Mindenünk a karácsony!

A legjobb italok Karácsonyra!

Mirza-mama tojáslikőrje

Hozzávalók: 50 dkg porcukor 4 tojássárga 1 tojás 1 vaníliarúd 2 dl tejszín 3 dl tej 3 dl szesz (96 %-os alkohol)

Elkészítés: 1.) A 3 dl tejet felforraljuk és lehűtjük. 2.) A tojásokat a porcukorral habosra keverjük. 3.) A felaprított vaníliarudat egy hegyes késsel kikaparjuk, a héjával együtt a tojásos krémhez adjuk, és jól összekeverjük. 4.) A tojásos krémhez hozzáadjuk a 2 dl tejszínt, és ezzel is szépen elkeverjük. 5.) A lehűtött tejet is a tojásos krémhez adjuk, és egészen simára keverjük az egészet. 6.) Végül lassan csorgatva a krémbe keverjük az alkoholt. Szép, mutatós üvegbe töltjük a tojáslikőrt, majd hideg helyen (hűtőben) 3-4 napig pihentetjük. (Előbb is lehet inni belőle, de ilyenkor még picit csíp. Kell néhány nap, amíg összeérnek az ízei, és akkor nem csípős, hanem selymes-édes íze lesz.)

Karácsonyi kakaó

Hozzávalók: kakaópor (cukrozott) kb. 1 l tej capuccino por nutella

Elkészítés: Egy bögrébe öntsünk langyosra melegített tejet, majd adjunk hozzá 3 evőkanál kakaóport. Ezután egy kávéskanálnyi nutellát adjunk hozzá. A capuccino por csak ráadás, de érdemes ebből is rakni 3 kávéskanálnyit. Ha nagyon édesszájú vagy, akkor tejszínhab is jöhet a tetejére!

Mandulás borkása

Hozzávalók 4 személyre: 12,5 dkg cukor 5 dl gyümölcsös édes fehérbor 5 ml mandulaaroma 4 citromkarika 2 evőkanál mandulaforgács

Elkészítés: Felforralunk 1,25 dl vizet a cukorral. Addig kevergetjük, amíg a cukor elolvad. Hagyjuk kihűlni. A cukros vízhez öntjük a bort, a mandulaaromát, és egy órára betesszük a hűtőbe. A levet lapos tálkába öntjük, és kb. 4 órára a mélyhűtőbe tesszük. Többször megkeverjük, hogy ne fagyjon össze, hanem kásás állagú maradjon. A kását kelyhekbe szedjük, egy szelet citrommal (lime-mal) díszítjük, és megszórjuk mandulaforgáccsal.

Gyümölcsvarázs

Hozzávalók 1 személyre: 1,5 dl feketetea 2 teáskanál citromlé 2 teáskanál narancslé 1 cl Calvados 1 teáskanál cukor 1 rúd fahéj 1 szegfűszeg Elkészítés: A teát, a cukrot, a Calvados-t, a cirtom- és narancslevet a forráspontig hevítjük. A fahéjat és a szegfűszeget kb. 5 percre belerakjuk, majd el is távolítjuk. Pohárba töltjük, és narancshéjjal díszítjük.

Tojásálom

Hozzávalók 1 személyre: 1 evőkanál cukor 1 tojássárgája 1 evőkanál citromlé 1 csipet fahéj 1,5 dl fehérbor

Elkészítés: A cukrot, a tojássárgáját, a citromlévet és a fahéjat egy kis edényben habosra verjük. Gyenge tűzön a fehérbort állandó keverés mellett hozzáadjuk. Pohárba töltjük és fogyasztjuk.

Power puncs

Hozzávalók 1 személyre: 1 citrom 1 narancs 1 dl alamlé 1 rúd fahéj 1 szegfűszeg 3 kockacukor

Elkészítés: A citrom és a narancs héját vékonyen lereszeljük, a levüket kinyomjuk. Ezt a levet az alamélevel, a cukorral és a fűszerekkel felforraljuk. Átszűrjük és már kínálhatjuk is.

Házi tojáslikőr I. Hozzávalók: 0,5 liter tej 5 tojássárgája 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum 3,75 dl vodka Elkészítés: Felvert tojássárgájához keverjük a cukrot, vaníliás cukorral ízesítjük, habosra keverjük. Lassan hozzáadjuk a lehűtött, felforralt tejet miközben folyamatosan keverjük. A vodkával és a rummal ízesítjük.

Krém Whisky

Hozzávalók: 3 tubus sû rített tej 3 dl tartós tejszín 3 dl whisky 3 adag Irish Creme capuccino

Elkészítés: A whiskyt eglangyosítjuk, beletesszük a kávét, feloldjuk. Üvegbe töltjük,hozzákeverjük a sûrített tejet, a tejszínt. Összerázzuk és máris fogyasztható. Hűtõben tároljuk, lehûtve jobb, mint langyosan.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat